Nohutlu Semizotu Salatası
MALZEMELER:
- 1/2 Demet Semizotu
- 1/2 Demet Dereotu
- 1 Orta Boy Kase Koyu Kıvamlı Yoğurt
- 2 Diş Sarımsak
- Tuz
NOHUTLU KISIM İÇİN:
- 5-6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Orta Boy Soğan
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- Salça
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yoğurtlu salata için, semizotu ve dereotunu çok ince olmayacak şekilde doğrayın.
Sarımsağı biraz tuzla ezin.
Yoğurtla karıştırıp yeşilliklere ilave edin.
Salatayı servis tabağına alıp yayın.
Nohutlu kavurma için, tavaya yarım ay şeklinde doğranmış soğan ve zeytinyağını alıp, soğan yumuşayıp pembe renk alana kadar kısık ateşte soteleyin.
Salçayı ve nohutları ekleyip hafifce kavurun.
Bu esnada acı pul biber de ekleyebilirsiniz.
Kimyon ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Servis tabağındaki yoğurtlu salatanın orta kısmına nohut kavurmasını yerleştirin.
Afiyet olsun.🤗🤗🤗
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
nefis görünüyor ellerinize sağlık eminim ki lezzeti de öyle denemeden geçmemek gerek
Kesinlikle deneyin derim. Çok lezzetli oluyor.❤😊🌻🌼🌸
