Nohutlu Semizotu Mezesi
MALZEMELER:
- 1 Demet Semizotu
- 1 Orta Boy Kase Koyu Kıvamlı Yoğurt
- 2 Diş Sarımsak
- Tuz
NOHUTLU KISIM İÇİN:
- 5-6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Orta Boy Soğan
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçasi
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Pulbiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nohutlu Semizotu Mezesi tarifi için önce semizotunu güzelce yıkaıp ayıklıyoruz.
Daha sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırıp servis tabağına alıp yayıyoruz.
Nohutlu kısım için, tavaya doğranmış soğan ve zeytinyağını alıp, soğan yumuşayıp pembe renk alana kadar kısık ateşte soteliyoruz.
Salçayı ve nohutları ekleyip hafifçe karıştırıyoruz.
Baharatlarını ilave edip servis tabağındaki yoğurtlu salatanın orta kısmına nohut kavurmasını yerleştiriyoruz.
Nohutlu Semizotu Mezesi servise hazır.
Afiyet olsun 👌.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
