Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi

Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi için nohut bir gece öncesinden ıslatılır ve kaynatılır.  

Ertesi gün haşlanır ve hazır edilir.  

Sıvı yağ ocağa alınır ve nohut ilave edilir.  

Daha sonra yıkanmış ve süzülmüş pirinç ilave edilir.  

Şöyle bir kavrulur ve tuzu ve sıcak suyu ilave edilir.  

Altı kısık bir şekilde ağzı kapatılır ve suyunu çekmesi beklenir.  

Arada bir karıştırılır 1-2 kere yani :)

Suyunu çeken pirinin altı kapatılır ve dinlendirilir.  

20 dk. Kapağı hiç açılmaz ve süre sonunda açıp servis edebilirsiniz.   

Nohutlu Pirinç Pilavı hazır.