Nohutlu Mercimek Çorbası
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 1 Tane Kuru Soğan
- 1 Kaşık Zeytinyağı
- 5-6 Bardak Kemik Suyu
- 2 Kaşık Tereyağı
- 1 Küçük Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- Tuz
- Kuru Nane
- Kırmızı Toz Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nohutlu Mercimek Çorbası Tarifi için,
Tenceremize önce zeytinyağını koyup altını açıyoruz sonra küp küp doğranmış kuru soğanımızı, küçük bir diş ezilmiş sarımsak ve salçamızı ekleyip kavuruyoruz.
Daha sonra içine kırmızı mercimek ve nohutumuzu ekliyoruz ve kemik suyunu da ilave ederek kaynatıyoruz.
İyice kaynayıp pişince blendırdan geçirip pürüzsüz bir çorba elde ediyoruz.
En son tuzunu koyuyoruz ve üzeri için tereyağımızı çürük bir cezvede eritiyoruz içine nane ve kırmızı toz biber ekliyoruz.
İşte harika bir tat 😋😋😋
Nohutlu Mercimek Çorbası hazır.
Afiyet bal şeker olsun ❤️
