Nohutlu Bulgur Pilavı
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
- 1 Adet Kuru Soğan
- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1,5 Su Bardağı Su
- Yarım Çay Bardağı Haşlanmış Nohut
- Yarım Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tencereye zeytinyağı konur.
Soğanlar ince ince doğranarak zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavrulur.
Su, bulgur, nohut, tuz ve karabiber eklenerek kısık ateşte, pilav suyunu çekene kadar yaklaşık 15 dakika pişirilir.
Biraz demlendikten sonra servis yapılır.
