Nohut Piyazı Tarifi

Merhaba arkadaşlar, yine bi güzel tarif daha yapalım sizlerle. Nohut piyazı aperatif olarak tüketilebilir. Acıktığınızda, akşam yemeği olarak da yapabilirsiniz. 

Fakat ben kahvaltıda çay ile daha çok beğeniyorum tadını. Hem lezzetli oluyor. Hem de farklı bir tat hele bir de nar ekşisi sosu ile daha daha güzel ımmm 😋 Gaziantepli olanlar çok iyi bilir nohut dürümünün ne kadar leziz, doyurucu, güzel olduğunu ve zamansız olarak her an her yerde yenilebileceğini.. Sizler de bu lezzeti tatmalısınız bence. Bana eşlik ederek bu harika lezzzeti birlikte yapmaya ne dersiniz?  O zaman geçelim mi tarifimize 👇 

Nohut piyazı tarifi için öncelikle 2 bardak kadar suyumuzu küçük bir tencereye alalım ve kaynatalım. 

Kaynayan suyumuzun içerisine haşlanmış nohutlarımızı atalım, biraz daha yumuşayana kadar kaynatalım. 

Bu arada biz iki kişiyiz malzemelerimi ona göre kullandım sizler kişi sayısına göre malzemelerinizi ayarlayabilirsiniz. (ben nohutları daha evvelden suda ıslayıp bir gece suyunu çekerek şişmesini bekledim, daha sonra düdüklü tencerede pişirerek paketleyip dolaba attım böyle daha pratik oluyor) o yüzden sadece kaynayan suda 5 dk. bekletmem yeterli oldu. 

İstediğimiz kıvama gelen nohutları süzgeçten suyunu süzerek tabağa, kaseye vs. alalım üzerine nar ekşisi sosu, kırmızı biber, tuz ekleyip karıştıralım. 

Baharat miktarını ağız tadına göre arttırıp fazlalaştırabilirsiniz. 

En son olarak küçük küçük doğradığımız domates ve maydanozları da üzerine atıp karıştıralım. 

Nohut piyazımız hazır. 

Umarım çok beğenirsiniz. 

Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin. 

Afiyet olsun. 🙌.