Nişastalı Pamuk Kek (Limonlu Ve Üzümlü)

Nişastalı Pamuk Kek (Limonlu Ve Üzümlü) Tarifi,

İlk olarak yumurta ve şeker mikserle çırpılır ve iyice köpürene dek çırpılır.

Daha sonra karışıma süt ve sıvı yağ ilave edilir ve bir kaç daha çırpılır.  

Daha sonra limon suyu ilave edilir.  

Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilya da ilave edilir ve yumurtalar sönmeden çırpılmaya devam edilir.  

Homojen olan karışıma üzüm ve limon kabuğu rendesi ilave edilir ve karıştırılır.  

Diğer yandan kek kalıbının her yeri yağlanır ve unlanır.

Fazla unundan arınmak üzere ters çevrilir ve tezgaha bir iki kez.  

Önceden ısıtılmış fırında 180 c’de yaklaşık 35 dk. pişirilir.

İlk 20-25 dk. fırının kapağı hiç açılmaz süre sonunda kürdan testi yapabilirisiniz.

Pişen kek fırından çıkarılır ve sıcak sıcak ters çevirilerek kalıptan çıkarılır.

10-15 dk. sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.

Nişastalı Pamuk Kek hazır.