Nişastalı Kek Nasıl Yapılır?
MALZEMELER:
- 3 Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1/2 Çay Bardağı Ilık Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 3 Su Bardağı Nişasta
- 1 Paket Vanilin
- 1 Paket Kabartma Tozu
ÜZERİ İÇİN:
- Bolca Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yumurta şeker ve vanilini karışım beyazlayana kadar çırpalım.
Sonra sıvı yağı ekleyip aziçık karıştıralım ve nişasta ile kabartma tozunu ekleyip karışana kadar çırpmaya devam edelim.
Nişastayı 2 bardaktan sonra yavaş yavaş kontrollü bir şekilde eklemeye özen gösterin.
Yumurtanın büyüklüğüne göre nişasta ölçüsü değişebilir. Hazır olan kek hamurunu yağlanmış unlanmış kek kalıbına boşaltıp önceden 170 °c ısınmış fırına verelim.
Kürdan testini geçen keki çalışmayan sıcak fırında ılıyana kadar dinlendirelim.
Ardından üzerine pudra şekeri serperek dilediğiniz gibi dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Kekimiz, hamurun iki üç katı büyüklüğünde kabarma potansiyeline sahip olduğu için ona uygun bir kalıpta pişirmenizi tavsiye ederim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
