Nişastalı Islak Kek
MALZEMELER:
- 4 Adet Yumurta (Oda Sıcaklığında)
- 1 Su Bardağından Biraz Fazla Şeker (1 Su Bardağı+ 1 Yemek Kaşığı)
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Paket Vanilya
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
- 2 Su Bardağı Un
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta (Mısır Nişastası Koydum)
- 1 Paket Kabartma Tozu
SOSU İÇİN:
- 2 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 1.5 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
ÜZERİ İÇİN:
- Hindistan Cevizi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nişastalı Islak Kek Tarifi için,
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım 7-8 dk. Kadar.
Sonra süt, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
Unu, nişastayı, kakao ve kabartma tozunu eleyelim ve harçımıza ilave edip karıştıralım.
Yağlamış olduğumuz dikdörtgen borcama dökelim ve önceden ısıtılmış fırında 190 °C de 25-30 dk. Kadar kontrollü pişirelim ✨
Sosu için; tencereye sütü, şekeri, sıvı yağ ve kakaoyu ekleyip ocağa koyalım ve ısıtalım. Kaynamasına gerek yok.
Fırından çıkardığımız keki ilk sıcağı çıkınca dilimleyelim ve sosu iyice çekmesi için delikler açalım.
Ilık sosumuzu üzerine dökelim.
İyice soğuyup dinlendikten sonra servis yapalım ☕☕
Nişastalı Islak Kek hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
