Nişastalı El Açması Tadında Patatesli Börek
MALZEMELER:
- 5 Adet Taze Yufka
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 5 Yemek Kaşığı Nişasta
- 3 Yemek Kaşığı Un
İÇİ İÇİN:
- 5 Adet Patates
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
TEPSİYİ YAĞLAMAK İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
ÜZERİ İÇİN:
- Eritilmiş Tereyağı
- Susam
- Çörekotu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nişastalı El Açması Tadında Patatesli Börek Tarifi için ilk olarak patatesler haşlanır ezilir ve baharatları ilave edilerek soğumaya bırakılır.
Diğer yandan bir kaba su, sıvı yağ, nişasta ve un konulur ve çırpılır.
Yufkalar ortadan ikiye kesilir ve hazırlanan sıvı yağlı harç yufkanın her yerine değecek şekilde sürülür.
Geniş olan kısma patates konulur ve sarılır gül böreği şekli verilir. Yağlanmış tepsiye orta kısmına konulur.
Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp o tepsideki böreğin kenarına dolanır.
Eritilen tereyağı sürülür ve susamla çörek otu serpilir.
Hazırlanan börek önceden ısıtılmış fırında 180 c' de yaklaşık 30 dk. kızarana dek pişirilir.
Nişastalı El Açması Tadında Patatesli Börek hazır. 😋😃
Afiyet olsun 👌👌
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
teşekkürler :))
