Nişastalı Çıtır Börek
MALZEMELER:
- 6 Adet Yufka
- 1 Büyük Su Bardağı Tereyağı Ve Zeytinyağı Karışık
- Yeteri Kadar Nişasta
İÇİ İÇİN:
- Peynir
- Maydanoz
- Pul Biber
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Sarısı
- Susam
- Çörekotu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Merhaba arkadaşlar sizlere nefis milföy tadında bir börek tarifi vereceğim kesinlikle denemenizi öneririm.👍👌😋
Nişastalı Çıtır Börek Tarifi:
Böreğimizin önce içi için peynir,maydanoz ve pulbiber karıştırılarak hazırlanır.
Yufkamızın içine süreceğimiz tereyağını eritip sıvıyağ ile karıştırılır.Üzerine Yumurta süreceğimiz için sarısı ayrılır beyazı yağın içine ziyan olmasın diye karıştırılır.
Yufkamızın birini masaya serilir. Üzerine yağlı karışımdan sürülür ve nişasta serpilir yufka ikiye katlanarak D şekli elde edilir. Tekrar yağdan sürülerek nişasta serpilir. Uzun kenarına peynirli iç konup rulo halinde sıkıca sarılır. 5-6 cm aralıklarla kesilir ve tepsiye dizilir. Bu şekilde diğer yufkalarda aynı şekilde yapılır.
Üzerine yağlı karışımdan ve yumurta sarısı sürüp çörekotu veya susam sürülerek 190°fırında pişirilir.
Nişastalı Çıtır Börek sıcak sıcak servis edilir.
AFİYET OLSUN.
in it
in it
in it
in it
in it
