Nişastalı Börek
MALZEMELER:
- 6 Adet Yufka
- 250 Gr Tereyağ Veya Margarin Eritilmiş
- 1 Kase Nişasta
ÜZERİNE:
- 2 Yumurta Sarısı
- Susam
İÇİ İÇİN: :
- Peynir
- Maydonoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nişastalı Börek tarifi için yufka açılır erimiş yağ sürülür. Nişasta elenir. İkiye katlanır tekrar yağ sürülür ve ince elek veya süzgeçle nişasta elenerek serpilir. Peynir uzun kısma konur ve rulo şeklinde sarılır.
Verev şeklinde aralıklı kesilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür 200 ° fırında pişirilir. Nişastalı Börek hazır. Servise yakın yaparsanız çıtır çıtır olur yumuşama yapmaz.
Afiyet olsun.
