Nişastalı Açma Börek
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sulu Yoğurt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nişastalı Açma Börek tarifi için bütün malzemeleri kurabiye hamurundan sert bir şekilde yoğuruyoruz, yarım saat üzeri kapalı dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurumuzu 20 bezeye ayırıyoruz ilk on bezemizi önce tabak büyüklüğünde nişasta yardımı ile açıyoruz.
Her açtığımız hamurun aralarına nişasta serperek on katı üst üste koyup yuvarlak fırın tepsimize göre büyüterek açıyoruz.
Nişasta olduğu için kolay açılıyor korkmayın😊
Yağlı kağıt serilmiş tepsimize yerleştiriyoruz.
İç kısmına isteğe bağlı kavrulmuş ıspanak, patates veya peynir ile döşüyoruz. Kalan on bezemizi de aynı şekilde açıp tepsimize yayıyoruz ve kesiyoruz.
Üzerine 🍃150 gr. erittiğimiz tereyağı ve 🍃 1 çay bardağı sıvı yağımızı karıştırıp kaşıkla her yerine gelecek şekilde döküyoruz.
200 derece ısıtılmış fırında kızarana dek pişiriyoruz.
Nişastalı Açma Börek hazır.
