Nemse Böreği
MALZEMELER:
- 8 Adet Milföy Hamuru
- 250 Gram (Yarım Kalıp) Beyaz Peynir
- 1 Adet Yumurta
- 5 Dal Maydanoz
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Milföy hamurlarını merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açalım. Bir su bardağının ağzıyla daire şeklinde keselim. Arta kalan hamurları da birleştirip tekrar açarak değerlendirelim.Beyaz peyniri ufalayalım, yumurtanın akı, tuz ve ince kıyılmış maydanozla karıştıralım. Bu karışımdan hamurların ortasına koyup yarım ay şeklinde kapatalım. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine börekleri dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
