Nefis Yeşil Biber Dolması
MALZEMELER:
- 12 Adet Dolmalık Biber
- 1, 5 Su Bardağı Pirinç (Biberler Büyükse 2 Su Bardağı Koyabilirsiniz)
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı Yoksa Sıvı Yağ
- 1 Adet Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Nane
- Tuz
- 1 Su Bardağı Su
- Kapak Olarak Domates
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Biber Dolması tarifi için yemeklik doğranmış soğanı yağda biraz kavuralım.
Sonra salçayı ekleyelim
Baharatları ve tuzu da ekleyip karıştıralım.
Son olarak yıkayıp suyunu süzdürmüş olduğumuz pirinci koyup karıştıralım ve 1 bardak suyu ilave edip su çekene kadar pişirelim
Sonra ocaktan alalım.
Biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkaralım kürdanla bi kaç yerinden delikler açalım.
Hazırladığımız harcı biberlere dolduralım. üzerini domatesle kapatalım.
Tencereye yerleştirip su ilave edip biraz tuz ekleyelim ve ocağa koyalım.
Kaynayınca altını kısalım ve kısık ateşte pişirelim. Nefis dolmamız hazır yanında da yoğurt 👍😋
Afiyet olsun.RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
çok güzel ellerinize emeğinize sağlık
çok teşekkür ederim 🤗
