Nefis Tırtıl Kurabiye Yapımı

Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Tırtıl Kurabiye Tarifi, Tırtıl Kurabiye Hamuru Nasıl Yapılır, Malzemeleri Nelerdir, Kaç Dakikada Pişer gibi sorularının tüm yanıtları bu tarifimizde. Adını tırtıl şeklinden alan bu kurabiye, bu özelliği ile önce çocukların, daha sonra ise tüm tadanların göz bebeğidir.  

Merhaba arkadaşlar muhteşem hamuruyla nefis bir kurabiye tarifi.

Arkadaşlar yiyenlerden tam not alıyor mutlaka deneyin derim 😉

Nefis Tırtıl Kurabiye Yapımı için yoğurma kabına yumurta, yumuşamış margarin ve pudra şekeri eklenir, yoğurmaya başlanır.

Üzerine sıvıyağ, vanilya, kabartma tozu, nişasta eklenir ve yoğurmaya devam edilir.

Kontrollü bir şekilde un ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir.

Tırtıl kalıbı alınır, ceviz büyüklüğünde hamur kalıba koyulur,  bastırarak tırtıl şekli verilir.

Bütün hamur bitene kadar işlemi devam edilir.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir, 180 °C fırında pişirilir, soğumaya bırakılır.

Soğuyunca servis edilir

Bayatlamayan tazeliğini ilk günkü gibi koruyan tırtıl kurabiyem servise hazır 😉

Afiyet olsun

Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Tırtıl Kurabiye Tarifi İçin Püf Noktaları ve Öneriler:

Tırtıl kurabiyenin en önemli özelliği hamurudur. Hamuru yapmadan önce tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması çoğu hamurişi tarifi için olmazsa olmazlardandır. Özellikle yumurta ve margarin.

Unu eklerken dikkatli olmak gerekir, çünkü her marka ve unun kendine göre özelliği vardır. Bu yüzden un kontrollü bir şekilde elenerek eklenmeli, bir anda boca edilmemelirdir. Hamurumuz kulak memesi kıvamında yumuşak klasik bir kurabiye hamuru.

Servis aşamasında dilerseniz benmari usulü erittiğiniz çikolataya, tırtıl kurabiyemizin uçlarını batırıp, daha sonra da şekerlemeler bulayabilirsiniz. Örnek tarif için: Şahane Tırtıl Kurabiye https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/sahane-tirtil-kurabiye/13143

Başka bir servis önerisi de yine çikolataya uçlarını batırıp, daha sonra bu kısımlarını mısır gevreğini bulamak. Buna örnek tarifimize: Tırtıl Kurabiye (Mısır Gevrekli Çikolatalı) https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/tirtil-kurabiye-misir-gevrekli-cikolatali/11508 adresinden ulaşabilrsiniz.

Dilerseniz hamurumuza gıda boyası ekleyerek, rengarenk tırtıl kurabiyeler elde edebilirisniz.. Örnek tarif için: Renkli Tırtıl Kurabiye Tarifi   https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/renkli-tirtil-kurabiye-tarifi/18017

Kakaolu arzu edenler hamuruna kakao ilave ederek farklılaştırabilir. Kakaolu Tırtıl Kurabiye için: https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/kakaolu-tirtil-kurabiye/6705

Şeklini düz değil dairesel yapmak isterseniz örnek tarifimize https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/tirtil-kurabiye-tarifi/5400 adresinden ulaşabilirsiniz.