Nefis Tavuklu Mantar Sote
MALZEMELER:
- 500 Gr. Tavuk Göğsü
- 1 Paket Mantar
- 2 Adet Yeşil Biber
- 1-2 Adet Kırmızı Kapya Biber
- 1 Ader Kuru Soğan
- Tuz
- Baharat( Kimyon Karabiber Pulbiber Birer Çay Kaşığı)
- 1/2 Limon
- 3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Tavuklu Mantar Sote ilk olarak mantarlarınızı doğrayıp yıkayın ve su dolu kaba koyup yarım limon sıkıp biberleriniz ve tavuklarınız sotelenene kadar limonlu suda bekletin ki mantarlarınız kararmasınlar.
Sıvıyağınızı tencerenize alın ve soğanlarınızı ve yeşil biberlerinizi soteleyin.
Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayıp biberlerle kavurun.
Daha sonra kırmızı kapya biberi ilave edin ve tuz serpip iyice soteleyin.
Ardından mantarlarınızı süzüp mantarları da ilave edin.
Mantarlar baya suyunu verecek suyunu çekene kadar pişsinler.
En son baharatlarını ilave ediyorsunuz.
Şayet kaşar peyniri seviyorsanız biraz rendeleye bilirsiniz.
Servise hazır afiyet olsun. .
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize emeğinize sağlık nefis
teşekkür ederim
