Nefis Tas Kebabı
MALZEMELER:
- 500 Gr. Dana Kuşbaşı
- 2 Adet Patates
- 2 Adet Yeşil Biber
- 2 Adet Kırmızı Biber
- 1 Adet Domates
- 20 Tane Arpacık Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1/2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 2 Su Bardağı Sıcak Su
- Tuz
- Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Tas Kebabı tarifi için önce etleri düdüklü tencereye alın. Üzerine sıvıyağ ekleyin. Yüksek ateşte ağzı kapalı olarak kaynayana kadar pişirin.
Kaynadıktan sonra altını kısıp 20 dakika suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
Domates ve biberleri doğrayın. Etler pişince düdüklü tencereden alın.
Başka bir tencerenin içine yağ koyun. Soğanları, domatesleri, etleri ve biberleri yağın içine ekleyin ve kavurun. Salçaları ekleyin. Kavurmaya devam edin. Suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dakika pişirin. Patatesleri küp küp doğrayıp kızartın. Tencerenin içine ekleyin. Tuz ve karabiberle yemeği tatlandırın.
Nefis Tas Kebabı servise hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim
