Nefis Tarhana Çorbası
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Tarhana
- 7 Su Bardağı Su ( Et Suyu Veya Tavuk Suyu İle Nefis Oluyor)
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Nane
- 2 Diş Sarımsak
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bir kaba tarhanayı koyup üzerini geçecek kadar su koyup karıştırıyoruz.
Tenceremize zeytinyağını koyup önce salçayı, sonra doğradığımız sarımsakları koyup kavuruyoruz.
Sırası ile tuz, karabiber, pul biber, naneyi katıp biraz daha kavurup iki bardak su koyuyoruz.
Çırpıcı ile karıştırırken yavaş yavaş tarhanamızı ekliyoruz.
Devamlı karıştırırken kalan suyumuzu da ekliyor ve kaynamasını bekliyoruz.
Kaynayınca ocağın altını kısıp 10 dk. kendi halinde bırakıyoruz.
Anadolu kokan, hastalara şifa olan nefis tarhana çorbası afiyetle şifa niyetine tüketime hazır. .
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
nefis ellerinize sağlık
teşekkür ederim
