Nefis Sütlaç

Nefis Sütlaç Tarifi için pirinçleri iyice yıkayıp üzerine 2 bardak suyu ilave edip pirinçler yumuşayana kadar pişirin.   

Sütün bir bardağını ayırıp kalan sütü dökün.  

Vanilya ve şekerini ekleyip kaynayana kadar pişirin.  

Kaynayınca bir kaseye nişastayı koyup sütle açın ve karışıma ekleyin.  

Kısık ateşte 5 dk. Daha kaynatıp o güveçlere paylaştırın.  

Fırın tepsisine koyup güveçlerin yarısına gelecek şekilde su ekleyin.  

200 °C lik fırının en üst gözüne koyup üzerleri hafif yanık olana kadar pişirin.  nefis sütlaç hazırdır.

Afiyet olsun