Nefis Süt Reçeli Tarifi

Merhaba arkadaşlar muhteşem bir reçel tarifi kahvaltılarin yıldızı olmalı bence bu tarif tadına doyamayacağınız nefis süt reçelini denediniz mi dünyanın en kolay ve en lezzetli reçeli diyebilirim mutlaka deneyip tadın🥛

Kıvamı yerinde, lezzeti anlatılmaz yaşanır bir süt reçeli yapıyoruz o zaman bugün buyrun yapılışına.

Uygun geniş bir tava veya tencereye şekeri alalım, ardından sütü yavaşça ilave edelim iyice karıştralım.

Ocağın altını açalım ara ara karıştırarak şekerin erimesini sağlayalım ve orta ateşte kaynamaya bırakalım.

Sütümüz kaynayınca kısık ateşe alalım.

Kabartma tozu ve ya karbonatı ekleyelim iyice karıştıralım.

Kabartma tozu eklediğimiz için iyice köpürecektir o yüzden kısık ateşte pişirmeliyiz yoksa taşar buna dikkat edelim.

Sürekli karıştırarak 10 dk. iyice pişirelim sürekli karıştırmamızın sebebi ise dibine tutuyor o yüzden sürekli karıştıralım boza kıvamına gelene kadar rengi hafif dönene kadar pişirelim.

Boza kıvama gelen reçelimizi uygun bir kapaklı kavanoza boşaltalım.

Bu aşamada reçelimiz sıvı olacak.

Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldıralım, bir gece buzdolabında dinlendirelim yarına rengi ve kıvamı koyulaşacaktır.

Ardından kaselere boşaltıp servis edelim, muhteşem reçelimiz hazır.

Kahvaltı sofralarınızı süsleyebilirsiniz şekerli sevenler miktarını biraz daha artırabilir bana tam oranında geldi az şekerli süt reçeli elde etmiş oldum inşallah dener beğenirsiniz şimdiden kolay gelsin sevgilerimle 

Afiyet olsun