Nefis Susamlı Kurabiye
MALZEMELER:
- 250 Gr Margarin Veya Tereyağı
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Yumurta Sarısı
- 5 Çorba Kaşığı Şeker
- 1 Çay Kaşığı Dolusu Tuz
- 1 Kabartma Tozu
- 5 Su Bardağı Un
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yumurta Akı
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hayırlı günler hepinize. Yine tadına çok güvendiğim, ağızda dağılan, yiyen herkesin mutlaka çok beğendiği bir kurabiye ile buradayım
Denediğinizde ne demek istediğimi daha iyi anlayacaksınız.
En güzeli ben tarifi yazayım sözü uzatmadan.
Oda sıcaklığında yumuşamış katı yağ ve diğer malzemeler katılarak karıştırılır (Unu 4,5 bardaktan sonra kontrollü katarak) yoğrulur.
Şekil verilip önce yumurta akına sonra susama batırıp tepsiye dizilir
150 derece fırında pişirilir, kızarmadan çıkarılır (Önceden ısıtmıyorum fırını)
Ben bu şekli verdim. İstediğiniz başka şekillerde de yapabilirsiniz
Afiyet bal şeker olsun 💞
