Nefis Soğan Çorbası
MALZEMELER:
- 2 Tane Orta Boy Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 ,5 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 5-6 Su Bardağı Su
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Soğanın kabuklarını soyalım ve dörde kesip ince ince olacak şekilde doğrayalım.
Kullandığım soğanlar biraz büyüktü aceleden sadece ortadan kestiğim için yerken biraz zor oldu :)
Uygun bir tencerede yağı eritip soğanları içine alalım ve yumuşayıncaya kadar karıştırarak kavuralım.
Üzerine unu ekleyip yine karıştırarak pişirmeye devam edelim.
Tencereye ilk olarak iki su bardağı sıcak suyu döküp topaklanmaması icin hızlıca karıştıralım.
Ve geriye kalan suyu da kontrollü olarak ekleyip tuzunu ekledikten sonra bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatalım.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
