Nefis Simit Poğaça Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1/2 Paket Margarin
- 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 2 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 8-9 Su Bardağı Kadar Un
İÇLERİ İÇİN:
- Salam
- Kaşar Peyniri
- Sucuk
ÜZERİ İÇİN:
- Kavrulmuş Susam
- 3 Yemek Kaşığı Pekmez, 5 Yemek Kaşığı Su Karışımı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Simit Poğaça Tarifi için genişçe bir kabın içine maya ve şekeri ekleyelim
Süt sıvı yağ ve diğer malzemeleri de ekleyip güzelce karıştıralım
Son olarak unu kontrollü ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim üzerini sitreç film ile kapatıp 1saat sıcak bir ortamada mayalandıralım.
Hamuru bezelere bölelim. Benim 18 adet çıktı
Bezeleri elimizle bastırarak tatlı tabağı büyüklüğünde açalım
İç malzemeden uç kısımlarına koyup kenarlarından katlayıp rulo şeklinde saralım
Kat yeri altta kalacak şekilde önce pekmeze sonra susama bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim
20dk bu şekilde mayalansınlar
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. 30.35dk yeterli oluyor
Nefis Simit Poğaça servise hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
