Nefis Pratik Pasta
ALT TABANI İÇİN:
- 310 Gr. Lık Kakaolu Kek
- 1 Paket Sıvı Krema (200 Ml.)
- 80 Gr. Bitter Çikolata
KREMASI İÇİN:
- 3 Su Bardağı Süt
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1.5 Çay Bardağı Toz Şeker
- 4 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
- 1 Paket Vanilya
- 200 Gr. Labne Peyniri
ÜZERİ İÇİN:
- 160 Gr. Bitter Çikolata
- 200 Ml. Krema
ARASI İÇİN:
- 1/2 Paket Bisküvi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kremayı tencerede ısıtın.
İçine çikolatayı kırıp karıştırarak eritin.
Derin bir kasede keki elinizle ufalayın.
Üzerine çikolatayı dökün karıştırın.
Soğuttuktan sonra kelepçeli kalıbın dibine yağlı kağıt serin.
Üzerine kek karışımını yerleştirip bardakla bastırarak düzleyin.
Krema için gerekli olan malzemeleri labne peyniri hariç hepsini tencereye alıp kaynayana kadar sürekli karıştırın.
Kaynayıp kayılaştıktan sonra 5 kadar soğutup labne peynirini ekleyin. Blender ile çırpın. Yarısını kalıba dökün.
1 sıra bisküvi dizin diğer kalan kremayı da dökün.
Ufak bir tencerede kremayı el yakmayacak kadar ısıtın.
İçine çikolataları kırıp karıştırarak eritin. Kremanın üzerine dökün. Tatlı soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirin.
Tatlı iyice donunca bıçakla kenarlarını açıp dikkatlice kalıbın kilitini açıp kalıptan çıkartın.
İstediğiniz gibi süsleyip servis edin.
Afiyet olsun!
