Nefis Poğaça (Tarif Defterimden)
MALZEMELER:
- 1/4 Paket Oda Isısında Margarin
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 2 Yumurta (Beyazı İçine, Sarısı Üstüne)
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 2 Paket Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un ( Çok Yumuşak Bir Hamur Olacak)
İÇİNE:
- Peynir
- Maydanoz
ÜSTÜNE:
- Yumurta Sarısı
- Çörek Otu
- Susam Vb.
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çok eskilerde kalmış, ama hep yaptığım nefis bir tarif.Denemenizi tavsiye ederim👌👌
Nefis Poğaça tarifi için önce oda ısısındaki margarini,un kabartma tozu hariç, diğer malzemelerle birlikte karıştırıyoruz.
Kabartma tozunu ekleyip, ununu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz (burası çok önemli, unu fazla koyarsak sert olur. çok yumuşak bir hamur olacak)
Avucumuzun içinde açıp,ortasına peynir, maydanoz karışımını koyup kapatıyoruz.
İstediğimiz şekli verip,tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp,istediğimiz baharatı serpiyoruz.
200 °C de pişiriyoruz.
Nefis Poğaçamız hazır.
Afiyet olsun 🌹 🍃
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
çok güzel elinize sağlık
Çok teşekkür ederim ❤❤
