Nefis Pirinçli Kabak Yemeği
MALZEMELER:
- 4 Adet Kabak
- 4 Diş Sarımsak
- 3 Adet Domates
- 2 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Patates
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı Sıcak Su
- 2 Yemek Kaşığı Pirinç
- 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
ÜZERİ İÇİN:
- Dereotu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yemeğimiz için ilk önce sebzeleri temizleyip yıkayalım.
Tencereye, soğanı, biberleri ve sarımsağı küçük küçük doğrayalım.
Üzerine zeytinyağı koyup kavuralım.
Salça tuz ve baharatları koyup karıştıralım.
Doğranmış kabakları ve patatesi ilave edip karıştıralım. Üzerine pirinci yıkayıp serpelim. En üste kabukları soyulup doğranmış domatesleri ilave edelim.
Üzerine sıcak suyu gezdirelim.
Sulu seven su miktarını arttırabilir.
Tuz ve baharatları kendi damak tadına göre ayarlayabilirsiniz.
Kaynayınca altını kısalım.
Sebzeler yumuşayana dek 40-45 dk. pişirelim. Servis yaparken ince kıyılmış dereotunu üzerine yayalım.
Yanında isteyen yoğurtla servis yapabilir.
Pirinçli kabak yemeği servise hazır, afiyet olsun. 🌷🌷🌷🌷.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
harika görünüyor
Teşekkür ederim canım. ☺❤
