Nefis Pideler
HAMURU İÇİN:
- 2.5 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Yemek Kaşığı İnstant Maya
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 1. 5 Çay Kaşığı Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Un
İÇ MALZEME:
- 1/2 Kg. Kadar Küçük Doğranmış Et (Yağlı Yağsız Fark Etmez Eğer Yağlı İse Sıvı Yağı Daha Az Kullanın)
- 3-4 Adet Büyük Domates
- 1 Adet Büyük Soğan
- 5-6 Adet Yeşil Biber
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- Tuz
- Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hamuru yoğurup streçleriz ardından iç malzemeleri hazırlamaya başlarız.
Ardından sebzeleri doğar, eti ve yağı ekler karıştırırız.
Tepsilere yağlı kağıt sereriz.
Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alırız ve merdane ile uzatarak açarız.
Büyüklüğünü ayarladıktan sonra iç harcımızı koyarız.
İster açık pide ister kapalı pide şekli verir tepsimize alırız.
Isı ayarını fırınınıza göre ayarlayın, 250 derecede 10-15 dk yeterli gelir.
Not: bu ölçüyle 8-10 adet çıkıyor.
Not: salça koymuyoruz.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
