Nefis Patatesli Goncagül Böreği (Muffin Kalıbında)

Nefis Patatesli Goncagül Böreği (Muffin Kalıbında) tarifi için öncelikle iç malzemeyi hazırlayalım. 

Soğanı yemeklik olarak doğrayıp sıvı yağda kavurup salçasını koyalım. 

Bir kaç dakika daha kavurup ezilmiş patateslerin içine dökelim ve güzelce karıştırıp soğumaya bırakalım.

Yufkaların hepsini dörde keselim ve bir tanesini tezgaha serip parmak uçlarımızla ortası çukur olacak şekilde saat yönünde çevirelim. 

Ve sosu her tarafına serpiştirip ortasına iç malzemeyi koyup üzerini kapatmak için yufkanın kenarlarını şeklini bozmadan kapatalım.

Elimizle alttan tutarak çevirip muffin kalıbına dizip üzerilerine yumurta sarısını sürelim ve ısıtılmış fırında 180°de alt üst kızarana kadar pişirelim.

Muffin Kalıbında Nefis Patatesli Goncagül Böreği hazır.

Afiyet olsun 💐💐