Nefis Patates Püreli Tavuk Sote
PÜRESİ İÇİN:
- 5 Adet Orta Boy Patates
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- Karabiber
- Tuz
- Su (Haşlamak İçin)
SOTESİ İÇİN:
- 1 Adet Tavuk Göğsü
- 1 Adet Soğan
- 2-3 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
ÜZERİ İÇİN:
- Kaşar Peyniri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi, Patates Püreli Tavuk Sote Nasıl Yapılır?
Merhaba lezzetiyle görüntüsüyle göz dolduracak enfes bir yemek tarifim var.Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Ben servisi kolay olsun diye porsiyonluk yaptım siz isterseniz borcamda da yapabilirsiniz.
Patateslerin çabuk haşlanması için kabuklarını soyup iki üçe keselim Ve hepsini tencereye alalım üzerine suyu döküp haşlanması için ocağa alalım.
Bizde bu arada soğanı yemeklik olarak doğrayalım.
Biberlerin içini temizleyip küp küp doğrayalım.
Tavuk etini de küçük olacak şekilde küp küp doğrayalım ve tavaya alalım orta ateşte arada karıştırarak suyunu salıp çekmeye yakın yağını dökelim ve kavurmaya devam edelim.
Üzerine doğradığımız soğanı biberleri alıp karıştıralım ve iki üç dakika pişirdikten sonra salçasını baharatlarını ve tuzunu ekleyip biraz daha kavurup ocağın altını kapatalım.
Patatesleri derin bir kabın içine alalım ve iyice ezelim içine tereyağını karabiberi ve tuzu döküp güzelce harmanlayalım.
Güveçlere paylaştıralım üzerlerini kaşıkla düzleştirip üstüne tavuklu harçtan koyalım.
👉Güveç kaplarınız yoksa fırına dayanıklı başka bir kap kullanabilirsiniz
👉Ben fırına vermeden lezzet verdigi için kaşar peynirinin üzerine kekik ve pulbiber serpiştirdim eğer seviyorsanız sizde dökebilirsiniz.
Son olarak üzerlerine kaşar peynirini serpiştirip 180°de sadece peynirler kızarana kadar pişirelim.
Sıcak sıcak servis edip afiyetle yiyebilirsiniz.👌🍴🍞
Kolay gelsin Afiyet olsun