Nefis Pastacı Kreması
MALZEMELER:
- 3 Su Bardağı Süt
- 2 Yemek Kaşığı Dolusu Un
- 2 Yemek Kaşığı Dolusu Mısır Nişastası
- 1 Çay Bardağı Toz Şeker
- 2 Yumurtanın Sarısı
- 1 Yemek Kaşığı Dolusu Tereyağı
- 1 Paket Vanilin
- 1 Paket Toz Krem Şanti
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Pastacı Kreması tarifi için süt, un, nişasta, şeker ve yumurta sarılarını bir tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene dek tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak pişirin.
Ardından ocağı kapatıp kalan malzemelerin tamamını (tereyağı, vanilya ve krem şanti) ekleyip karıştırın ve mikser yardımıyla veya rondodan geçirerek pürüzsüz kıvam almasını sağlayın.
Pastayı hazırlarken her kata az miktarda, her yerini ıslatacak kadar süt döküyorum ve katları kalıbın içerisinde yerleştiriyorum. En son katı üst tarafı alta bakacak şekilde yerleştiriyorum ki pastanın üzeri düz olsun.
Üst süslemesi için 1 kutu kremayı tencereye alıp içerisinde 160 gram bitter çikolatayı eritip kaşıkla kenarlardan döktüm. En üstte de krem şanti kullandım.
Deneyenlere afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
