Nefis Pamuk Poğaça Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 2 Yumurta (Sarısı Üzerine)
- 2 Yemek Kaşığı Kuru Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- Alabildiğince Un
İÇ HARÇI İÇİN:
- Peynir
- Maydanoz.
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Pamuk Poğaça Tarifi için süt, su, yumurta akı, tuz, şeker, sıvı yağ ve mayayı bir leğene koyup karıştıralım.
Kontrollü bir şekilde un ilave edelim.
Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar un ekleyelim. Hazırladığımız hamuru 20 dk dinlenmeye bırakalım
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıp içine maydanozlu peynirden koyup rulo şeklinde kapatalım .
Hazırladığımız poğaçaları fırın tepsisinde 20-30 dk arası mayalanmaya bırakalım.
Yumurta sarisini sürüp üzerine susam, çekirdek içi, haşhaş istediğinizi atarak 180 derecede pişirelim.
Nefis Pamuk Poğaça hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
çok güzel
