Nefis Muhallebili Kadayıf
MALZEMELER:
- 300 Gr. Kadayıf
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 5 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1/2 Su Bardağı İri Kıyılmış Ceviz Veya Fındık
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 1 Lt. Süt
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 3 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Paket Vanilya
- 200 Gr. Sıvı Krema ( Veya 1 Paket Krem Şanti)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Muhallebili Kadayıf tarifi için öncelikle kadayıfları elinizle kırın, tereyağını eritin, içine şekeri ve kadayıfı ekleyip hafif kahverengileşinceye kadar kavurup içine cevizleri de ekleyip biraz daha kavuralım. Ocağı kapatın.
Muhallebi için başka bir tencereye vanilya ve süt kreması hariç bütün malzemeleri alın, kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Pişince içine süt kreması ve vanilyayı da ekleyip çok iyi karıştırın.
Dikdörtgen borcamın alt kısmına kadayıfın yarısını alın kaşıkla düzleyin.
Muhallebinin tamamını kadayıfın üstüne dökün eşit bir şekilde yayın.
Kadayıfın kalan kısmıyla da muhallebinin üstünü kapatın.
Buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edelim.
Nefis Muhallebili Kadayıf hazır.
Afiyet olsun 😊🦋💕
