Nefis Mücver Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Demet Maydanoz
- 1 Demet Taze Nane
- 1 Demet Taze Soğan
- 1 Demet Taze Sarımsak
- 5 Adet Yumurta
- 5 Yemek Kaşığı Un
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
- Arzu Edilen Miktarda Tuz
- 1/2 Çay Kaşığı Karbonat
KIZARTMAK İÇİN:
- Yeterince Ayçiçekyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Mücver Tarifi için öncelikle yeşilliklerimizi temizleyip, yıkayıp, sirkeli suda 10 dk. kadar bekletelim. İyice süzdürelim.
Keskin bir bıçak yardımıyla ince ince doğrayıp, iyice kıyalım.
Yumurtaları, baharatları, tuzu, unu ve karbonatı ekleyip, karıştıralım.
Ayçiçekyağını tavamıza boşaltıp ısıtalım, ısınan yağa kaşık yardımıyla yumurtalı harçımızı tek tek aktaralım.
Çevirerek her iki tarafını pişirelim.
Nefis mücver lerimiz hazır.
Cevizli biber veya ezme biber salatası eşliğinde servis yapalım.
Afiyet olsun😃🌿🌱🌿🌱🌿🌾🐣
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
Teşekkürler 💞🌸💞🌸
