Nefis Mandalinalı Kek Tarifi

Nefis Mandalinalı Kek Tarifi için yumurta ve şekeri iki kati kabarana, rengi açılana kadar mikserle iyice çırpalım. 

Yavaş yavaş sırayla sıvı yağ,  yoğurdu, mandalina suyunu,  vanilyayı ilave edelim. 

İyice karışınca kontrollü bir şekilde unu ekliyelim. 

Unutmayın mandalina büyüklüğü ve un markası kıvamı etkiliyor. 

Unu da güzelce çırptıktan sonra kabartma tozunu ekliyelim. 

Karıştırıp yağlayıp unladığımız kalıba dökelim. 

Öncede ısınmış 180 derecelik fırına atalım. 

İlk 15 dk dan sonra ısıyı 160 dereceye düşünelim. 

İçin için pişsin. 

Mis gibi mandalinalı kekimiz hazır. 

Ben koyu bir çikolata sos ve Antep fıstığı ile süsledim umarım sizde beğenirsiniz