Nefis Mahlepli Zeytinli Poğaça
MALZEMELER:
- 125 Gr. Margarin Veya Tereyağ (Oda Isısında)
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 2 Yemek Kaşığı Dolusu Yoğurt
- 1/2 Çay Bardağı Süt
- 1 Yumurta + 1 Yumurtanın Akı (Sarısını Üzerine Süreceğiz)
- 1 Su Bardağı Dilimlenmiş Zeytin
- 1/2 Su Bardağı Kırılmış Ceviz
- 1 Tatlı Kaşağı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Mahlep
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Alabildiği Kadar Un (Ele Yapışmayacak Kıvama Gelene Kadar Azar Azar Eklenecek)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Mahlepli Zeytinli Poğaça Tarifi için un, zeytin ve ceviz dışında tüm malzemeler bir karıştırma kabına alınır.
Aldığı kadar un yavaş yavaş ilave edilir
Kıvama gelince zeytin ve ceviz ilave edilir
Hamur 30 dk. üzeri örtülüp dinlendirilir.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanarak tepsiye dizilir
Üzerilerine yumurta sarısı sürülür
Önceden ısıtılmış 180-200 °C fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirilir.
Not: eğer çok kızarırsa kurabiyeler sertleşiyor bu yüzden fazla pişmemeli. 📌
Herkese şimdiden afiyet olsun :) 🍃🍃
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
teşekkürler. ❤
