Nefis Kıbrıs Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 4 Adet Oda Isısında Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Galeta Unu
- 1 Su Bardağı Çekilmiş Ceviz
- 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
- 1 Paket Kabartma Tozu
ŞERBETİ İÇİN:
- 1,5 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Su
KREMASI İÇİN:
- 1litre Süt
- 3 Yumurta Sarısı
- 1su Bardağı Şeker
- 1su Bardağı Un
- 100 Gr. Tereyağı
- 1 Paket Vanilya
- 1/2 Limon Yada Portakal Kabuğu Rendesi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Kıbrıs Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?
Şerbeti için su ve şekeri tencereye koyup kaynadıktan sonra aygazı kapatalım, soğusun.
Kreması için sütü tencereye koyup ocağa koyalım kaynama noktasına gelince ocağı kapatalım.
Bir kabın içinde yumurta sarıları ve şekeri çırpalım,unu ekleyip güzelce çırpalım.
Sütten yarım su bardağı alıp yumurtalı karışıma azar azar ekleyip bir taraftan da çırpalım. Tekrar yarım su bardağı ekleyip çırptıktan sonra. Bu karışımı azar azar sütün içine ekleyip bir taraftan da çırpalım, kaynayınca ocağı kapatalım.
Tereyağı,vanilya,limon kabuğunu ekleyip soğumaya bırakalım. Keki için Yumurta ve şekeri bir kaba ekleyip diğer malzemeleri de karıştırıp borcamın içine dökelim
Önceden ısıtılmış 160C fırında 20 dk pişirelim
Kek soğuyunca şerbeti dökelim
Sonra soğuyan kremayı mikserle pürüzsüz olana kadar mikserle çırpıp kremayı dökelim 4saat buzdolabında dinlendirip üzerine bolca hindistan cevizi serpip servis yapalım
Nefis Kıbrıs Tatlısı hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
