Nefis Kaşarlı Poğaça Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket İnstant Kuru Maya
- 2 Adet Yumurta (Birinin Sarısı Üstüne)
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 3 Yemek Kaşığı Şeker
- Yaklaşık 6 Su Bardağı Un
- İçi İçin Rendelenmiş Kaşar
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Öncelikle su,süt yağ ve mayayı karıştırıp birkaç dakika bekleyelim.
Daha sonra şeker,tuz,yumurtayı ekleyelim karıştırdıktan sonra kontrollü bir şekilde azar azar unu ekleyip yoğuralım.
Ele az yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Üzerini kapatıp bir bezle iyice sarıp yaklaşık 40 dk dinlendirelim.
Dinlendirdikten sonra küçük bezelere ayırıp içine kaşarları koyup yuvarlayalım.
Tepsiye dizince 15 dk kadar dinlendirelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim ve 200 C fırında yaklaşık 40 dk pişirelim.
Nefis Kaşarlı Poğaçalarımız servise hazır.
Afiyet olsun 😊
