Nefis Kaşarlı Köfte Tarifi
KÖFTE İÇİN:
- 1/2 Kg. Kıyma
- 1 Adet Yumurta
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Kahve Fincanı Galeta Unu
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
ÜZERİ İÇİN:
- Kaşar Peyniri
- Domates
- Biber
- Kuru Soğan
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Kaşarlı Köfte Tarifi için önce kıymanın içine soğan rendelenir.
Diğer malzemeler ilave edilerek güzelce yoğurulur, şekil verilir.
Ben kapaklı döküm tavada arkalı önlü pişirdim.
Dilimlenmiş kaşarları üzerilerine koyup eriyene kadar kapağını kapattım.
Aynı şekilde domates, biber ve kuru soğanlarıda pişirdim ve servis yaptım.
Not: döküm tava yoksa aynı işlemler fırının ızgarasında da yapılabilir.
Nefis Kaşarlı Köfte hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize emeğinize sağlık nefis
