Nefis Kasap Köfte
MALZEMELER:
- 500 Gr Dana Kıyma
- 1 Adet Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Yumurta1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1.5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 2-3 Yemek Kaşığı Galeta Unu
- 1 Çay Kaşığı Karbonat
- Tuz
- Karabiber
- Pul Biber
- Kimyon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Kasap Köfte tarifi için önce soğanı çok minik bir şekilde doğrayalım.
Sarımsağı rendeleyelim.
Kıyma yumurta galeta unu tuz salça sıvı yağ karbonat ve tüm baharatları ekleyip iyice yoğuralım.
Harçtan cevizden biraz büyük parçalar alarak yuvarlayıp yassı şekil verelim.
Yanmaz tavaya çok az yağ koyarak önlü arkalı pişirelim.
Nefis Kasap Köfte servise hazır.
Afiyet olsun😊
