Nefis Karnıyarık Tarifi

Merhaba arkadaşlar şahane bir yemekle karşınızdayım, mutlaka denemelisiniz!

Karnıyarık Tarifi için,

İç harçı için tencereye kıyma zeytinyağı ekleyerek iyice kavuralım.  

Üzerine doğranmış soğanı ekleyip soluncaya kadar pişirelim.  

Domates salça ve baharatlarını katarak karıştıralım domates yumuşayınca maydanoz ekleyip karıştıralım.  

Ocaktan alalım patlıcanların bir tarafınızı soyup ikiye bölelim kızgın yağda kızartalım.  

Yağlı kağıt serili tepsiye alalım.  

Üzerine çizik atıp 2 ye ayıralım yaptığımız harçtan 2 yemek kaşığı dolduralım.  

Patlıcanların hepsine harçımız bitene kadar paylaştıralım.  

Etrafına domates biber ekleyip 250 °C fırında pişirelim servis edelim.  

Karnıyarık Tarifi hazır.

Afiyet olsun!