Nefis Karışık Pizza Tarifi

Nefis Karışık Pizza Tarifi için önce ılık su ve sütte şeker ve mayayı karıştırıp 5 -6 dakika civarı bekletelim, kabarsın.

Unu kontrollü olmak kaydıyla diğer malzemeleri de ekleyerek elimize yapışmayan çok sert olmayan bir hamur elde edelim ve 3 parçaya ayırarak beze yapalım.

Bol un serpilmiş tezgahın kenarına aralıklı dizelim üzerini örtelim, bir 20 dakika bekletelim. Bu sırada sosumuzu ve iç malzememizi hazırlayalım.

İç malzemelerini ince olacak şekilde doğrayalım, kaşarı rendeleyelim.

Sos için domatesi robottan geçirelim diğer malzemeleri de ekleyerek karıştıralım.

Bekleyen bezeleri (ayrı ayrı) yine un serptiğimiz tezgahta elle açalım (merdane de olur).

Tepsiye yerleştirelim üzerilerini örterek bir 10 dakikada tepsi mayası verdirelim. 

Üzerine sosumuzu sürelim ve kaşar atalım ve diğer malzemeleri dizelim.

Kenar kısmını fırça yardımı ile çok hafif su ile ıslatıp susam serpelim.

200 derece fırında hafif üzeri kızarana dek pişirelim çok fazla fırında tutmayın kurumasın ince olduğu için çabuk pişecektir.

Diğer tepsileri de aynı şekilde pişirelim.

Nefis Karışık Pizza hazır.

NOT; Bu tariften 3 büyük boy pizza çıkıyor siz daha az miktarda yapmak isterseniz malzemeyi yarıya indirerek yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN...