Nefis Kandil Simidi
MALZEMELER:
- 250 Gr. Margarin
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
- 1 Çay Kaşığı Mahlep
- 1 Tatlı Kaşığı Sirke
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Akı
- Bolca Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kandil Simidi Tarifi için un hariç tüm malzemeleri boş bir kaba koyup karıştırın yalnız margarinin yarısı ocakta sınmış olacak.
Sonra azar azar un ilave edelim yaklaşık 4 su bardağı kadar.
Hamurumuzu 25-30 dakika kadar dinlendirelim.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verelim.
Önce yumurta akına sonra susama bulayalım.
Önceden ısınmış 180 derece fırında pişirelim.
Kandil Simidi servise hazır.
Afiyet olsun. :-)
