Nefis Islak Kek
KEKİ İÇİN:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Paket Vanilin
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2 Su Bardağı Un
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
SOSU İÇİN:
- 2 Su Bardağı Süt
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Çay Bardağı Şeker
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- Bitter Çikolata (İsteğe Göre)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Islak Kek Tarifi için yumurta ve şeker mikser ile 5 dk kadar çırpılır.
Sıvıyağ ve süt ilave edilerek artık tel çırpıcı ile çırpılır.
Daha önceden ayrı bir kabın içine elemiş olduğumuz un ve diğer katı malzemelerimiz de ilave edilerek yavaş yavaş kabaran kek hamurunu söndürmeden çırpma işlemine devam edilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirilir. (yaklaşık 20-25 dk fırınınıza göre değişir)
Sosu için tum malzeme pişirilir.
En son isteğe göre bitter çikolata içine atılıp eriyene kadar karıştırılır (tatlı sevenler şekeri 2 - 3 kaşık artırabilir)
Ben keki soğuk sosu sıcak döktüm.
Islak Kek hazır.
Afiyet olsun 😋
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
bayıldım nefis görünüyo ellerinize sağlık
Teşekkürler 😊
