Nefis İrmik Helvası
MALZEMELER:
- 2 Su Bardagi İrmik
- 125 Gr. Margarin(Ben Sıvı Yağ İle Yapıyorum 1 Su Bardağından 2 Parmak Eksik)
ŞERBETİ İÇİN:
- 1 Su Bardağı Süt
- 2 Su Bardağı Su
- 1,5 Su Bardağı Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
İrmik Helvası tarifi için süt, su ve sekeri bir tencereye koyun ısınsın, ama kaynamasın. Isınınca ocaktan alın.
Yağı derin bir tencereye koyun kızınca irmiği ekleyin orta ateşte yavaş yavaş sürekli karıştırarak kavurun. Hafif kahverengi olunca olmuştur.
Isınmış sütü yavaşça ekleyin, sürekli karıştırarak (dikkat edin bu esnada çok sıçrıyor eliniz yanmasın) 1-2 dakika daha karıştırın. Kıvamı hafif sulu oluyor, altını kapatın.
20 dakika kapağını hiç açmadan dinlendirin ve servis edin.
Afiyet olsun:)
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Sunum şeklinize bayıldım elinize sağlık
