Nefis Hindistan Cevizli Kurabiye
MALZEMELER:
- 6 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- 1 Adet Yumurta (Sarısı İçine, Beyazı Üstüne)
- 250 Gr. Margarin
- 2 Paket Hindistan Cevizi (1 Paketi İçine, 1 Paketi Üstüne)
- 1 Paket Vanilya
- 2.5 Su Bardağı Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi:
Margarin yumuşaması için oda ısısında biraz bekletilir.
Hamur yoğurma kabına pudra şekeri konur.
Küçük bir kaba yumurta kırılır, sarısı şekerin üzerine eklenir, beyazı üzerine sürmek için ayrılır.
Bir paket hindistan cevizi, yumuşamış margarin, vanilya eklenerek elle iyice yoğrulur, yağla diğer malzemelerin özleşmesi sağlanır.
Daha sonra azar azar, yaklaşık 2. 5 su bardağı un eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Küçük kaptaki yumurta akı çırpılır. Hamurlara yuvarlak şekil verilip, üst yüzeyi önce yumurta akına, sonra hindistan cevizine batırılarak tepsiye sıralanır.
170 °C de önceden ısıtılmış fırında 30-35 dk. üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Nefis Hindistan Cevizli Kurabiye hazır.
Afiyet olsun..
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
