Nefis Havuçlu Kabak Çorbası

Yapması kolay tadı lezzetli ve farklı bir çorba yapmak isterseniz buyurun tarife.

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi için,

Kabağın ve havucun kabuklarını soyup rendeleyelim.

Tencereye tereyağı ve sıvı yağı koyup kızdıralım içine kabak ve havucu ekleyip orta ateş de suyunu salıp çekene kadar kavuralım.

üzerine unu döküp tekrar kavuralım ve suyunu koyalım sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim ve ocağın altını kısıp bir bardak sütü döküp hızlıca karıştıralım.

bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatalım tuzunu ve doğranmış dereotunu da ekleyip karıştıralım dinlenmeye bırakalım. 

Hazır olan nefis çorbayı sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Not: çorbaya önce dört bardak su ekledim biraz koyu gelince yarım bardak daha ekledim sizde çorbanızın durumuna ekleme yapabilirsiniz.

Havuçlu Kabak Çorbası hazır.