Nefis Haşhaşlı Çörek Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Adet Yumurta (Sarılar Üste)
- 2 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 4 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Toz Maya
- Aldığı Kadar Un
- 1/2 Paket Haşhaş (Şok Marketten Alıyorum)
- 1 Su Bardağı Kadar Sıvı Yağ (Haşhaşı Açmak İçin)
- Dilerseniz Fındık Veya Ceviz Kırığı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Haşhaşlı Çörek Tarifi için hamurumuzu güzelce yoğurup 1 saat dinlendirelim.
Mayalanan hamuru 2 eşit parçaya bölüp elimizle az sıvıyağ sürerek açalım. Haşhaşı her yerine sürelim.
Açılan hamuru 4 e bölelim.
Her parçayı üst üste gelecek şekilde koyalım ve tekrar büyük yufka kadar açalım.
Uzun şeritler halinde keselim.
Her şeriti ortadan ikiye katlayarak kıvıralım.
Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürerek 190 derecede pişirelim.
Haşhaşlı Çörek imiz hazır.
Afiyet olsun...
