Nefis Güveçte Püreli Köfte Tarifi

Nefis Güveçte Püreli Köfte Tarifi, Nefis Güveçte Püreli Köfte Nasıl Yapılır?

Patatesleri haşlanması için ocağa koyalım. Patatesler haşlanırken köfteyi hazırlayalım.

Köfteyi hazırlamak için bütün malzemeleri güzelce yoğuralım(Ben akşamdan yoğurup ertesi gün yapıyorum yada 3-4 saat dinlendirip yapıyorum daha iyi oluyor)

Sonra misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak hazırlıyoruz.

Haşlanan patatesleri soyup tereyağ ile ezerek püre haline getiriyoruz tuz, karabiber ve sütü de ekleyip güzelce püre yapıyoruz. Püreyi güveçlere paylaştırıyoruz.

Tavaya 1 çay bardağı kadar sıvı yağ ekleyip köfteleri kızartıyoruz ve patates püresi üzerine yerleştiriyoruz.

Tavadaki kalan yağa salça ekleyip biraz kavurduktan sonra suyunu ilave edip 3-5 dakika kaynatıp köftelerin üzerine gezdiriyoruz. 

Rendeledigimiz kaşar peynirini de üzerine serpip 200 derece fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişirelim ve fırından çıkarıp servis yapalım. 

Nefis Güveçte Püreli Köfte hazır

Afiyetler olsun 😍😋