Nefis Ezogelin Çorba
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
- 1 Yemek Kaşığı Bulgur
- 2 Yemek Kaşığı Pirinç
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 3-4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Su Bardağı Etsuyu
- 4 Su Bardağı Su
- 1/2 Limon Suyu
- 1 Çay Kaşığı, Pulbiber, Toz Kırmızı Biber, Nane, Karabiber
- Yeteri Kadar Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Ezogelin Çorba tarifi için önce yemeklik doğradığımız soğan, tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile sotelenir.
Sarımsak, mercimek, bulgur, pirinç ilave edilir.
Salça ve limon suyu konulup biraz çevrilir.
Üzerine su ve et suyu ilave edip karıştırılır. Pişmeye bırakılır.
Pişince tuzu ve baharatları ilave edilir. Blenderdan geçirerek Nefis Ezogelin Çorba sını servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun, sevgiyle kalın..
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
harika elinize sağlık
Çok teşekkür ederim canım
